Pétri et cuit sur place, chaque jour
12 boulangeries au cœur du Chablais
Un savoir-faire artisanal depuis plus de 20 ans
Découvrez nos produits
Chaque jour, nos produits sont fraîchement préparés par nos équipes
Découvrir tous nos produitsDepuis plus de vingt ans, le Fournil du Chablais accompagne les Chablaisiens au quotidien.
Profondément ancrés dans notre territoire, nous avons toujours eu à cœur de créer bien plus que de simples boulangeries : des lieux de vie où l’on se retrouve, où l’on échange, où l’on croise des visages familiers. Cette proximité et la fidélité de nos clients constituent depuis toujours le socle de notre développement.
Au cœur de notre démarche, une conviction reste forte : la qualité passe par la maîtrise. Pains, pâtisseries, snacking, création de nouvelles recettes… Nos produits sont conçus en interne avec exigence, en privilégiant autant que possible des ingrédients issus de filières locales et régionales. Un choix engagé, au service du goût, de la régularité et de la confiance de nos clients.
Nos engagements pour la planète
Chaque action compte ! Au quotidien c’est par des petits gestes que nous essayons de réduire notre impact sur la planète.
Nos invendus sont offerts à différentes associations comme les restos du cœur, accueil et partage, le secours populaire. Ces différentes associations passent plusieurs fois par semaine récupérer nos pains spéciaux, viennoiseries et autres produits invendus. Chaque jour, vous pouvez aussi retrouver nos invendus sur l’application To Good To Go.
Le recyclage de nos déchets est également un point essentiel de nos actions. Tous nos déchets alimentaires, comme de la pâte à pain, les chutes de gâteaux, sont collectés pour le méthaniseur du Chablais. C’est environ 30 tonnes de nos déchets revalorisés pour l’environnement.
Dans une démarche anti-gaspillage, nos invendus sont donnés à un agriculteur local pour nourrir ses cochons, une façon simple et responsable de valoriser chaque produit, jusqu’au bout.
Les ateliers du Fournil
Et si on se donnait rendez-vous ?
Réservez votre créneau afin de visiter les ateliers du fournil. En groupe, en famille ou entre amis passez un moment convivial dans l’univers de la boulangerie pâtisserie.
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